Entrées
Escargot de Bourgogne (gros)
6 pour 8 € et 12 pour 15 €
8€
Salades
Salade Mixte
Tomate, oignons, croûtons, olives
8€
Escargot de Bourgogne (gros)
6 pour 8 € et 12 pour 15 €
7,90€
Salade du Sud Ouest
Jambon cru, viandes fumées, magret foie gras, salade, tomate, cornichons
14,90€
Viandes
Cassoulet aux Manchons de canard et saucisse de Toulouse
Casssoulet de manchons et de saucisses 6 à 700 gr par portions
18€
Coq au vin des Corbières
mariné au vin de Corbière, champignons, carottes, pomme de terre grenailles
18€
Magret de canard entier
réduction mûre, aux 5 poivres, au gingembre et citronnelle
22€
Confit de canard fermier des Landes
Découvrez notre recette du confit de canard fermier des Landes avec un bon verre de rouge
18€
Pièce du boucher ROSSINI foie gras
avec sauce à la mure
25€
Canette farcis avec tranche de foie gras en fonction du marché
Canette farcie tranche de foie gras sauce à la mure
28€
Menu à 22,90€ (entrée + plat + dessert)
Différente en fonction du marché
Exemple de nos propositions ils changent en fonction du marché
Choice of appetizers
Foie gras maison avec sa confiture de figue +4€
Planche de charcuterie / en rupture
Salade de gésier avec ses croutons de chèvre
6 gros escargots
Salade sud ouest magret et boudin aux pommes
Choice of dishes
Pièces de viande de bœuf a la sauce au poivre ou champignon
Confit de canard + 4 €
Magret de canard avec sa sauce a la mure + 4 €
1/2 canette farcie laquée au miel ou à la mure + 6 € produit fonction du marché
Garbure choux canard carotte
Cassoulet de manchon de canard et saucisse de Toulouse
Coq au vin
Choice of desserts
Menu à partir de 25,00 €
en fonction du marché
Exemple de menu à partir de 25€ en fonction du Marché
Boissons comprises : 3 verres par personne soit soda + vin + eau gazeuse ou naturel ou thé ou café 3 boissons comme vous voulez
Entrées au choix
Salade du sud-ouest aux gésiers
Foie gras avec sa compotée d'oignons "en fonction du marché"
Salade de la mer
Plats au choix
Cuisse de canard, pommes de terre confites et légumes de saison
Cassoulet au canard et saucisses de Toulouse
Paleron en daube a la niçoise
Encornet a la sétoise
Dessert maison en fonction du marché
Nos suppléments
Café : 1,50 €
Verre : + 2,50 €
2 fromages sur salade : 4,50 €
Menu Stop lunch
Lovale vous présente son Menu pour groupe du midi à 13,90€
Entrée + Plat ou Plat + dessert avec Boisson.
Plats au choix
Daube de bœuf aux olives, pâtes ou purée
Cuisse de poulet ou Aiguillettes aux champignons à la crème, pomme de terre, légumes
Autres propositions en fonction du marché, sur devis
Desserts au choix
Tiramisu
Sorbet, glace
Crème caramel
Soda
Coca, sprite ou orangina
Boissons alcoolisées en supplément
verre de vin ou bière + 3,00 €
Exemple de menus
Pour groupes scolaires et auberge de jeunesse
Daube à la Niçoise purée + choux au chocolat
Hachis parmentier de poisson + glace a la mangue
Pate aux fruits de mer à la crème + crème glacé dôme café à la vanille
Escalope milanaise sur riz a la provençale + salade de fruits de saison
Cuisse de poulet sauce champignon légumes purée + mousse au citron
Lasagne salade + tiramisu
Burger de bœuf ou végétarien pomme de terre frites maison + tropézienne