Terroir : Le terroir est constitué de sol argilo-schisteux.
Les principaux cépages : Grenache, Cinsault,syrah
Robe : très pâle,reflets brillants
Nez : Des arômes complexes fruités et floraux
En bouche :Charnu...
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Vin de gourmandise et de plaisir impatient, notre rosé est un heureux assemblage de cépages méridionaux (Cinsault 20%, Tibouren 20%, Syrah 10%) dominé par le grenache (50%). Il est proposé dans un flacon aux formes...
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Notre restaurant à Nice vous propose en entrée sa salade niçoise composée de salade, tomate, thon, oeuf, anchois, oignons, olives, poivrons, céleri
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